糖蒜的养殖主要包括以下步骤：
选择合适的品种
根据种植地区的气候和土壤条件选择合适的大蒜品种，如硬粒蒜、紫皮蒜、红皮蒜等。
准备种植容器
选择一个排水良好的容器，如陶瓷盆、塑料盆或木盆，底部要有排水孔，并在底部铺上一层碎石或粗砂以帮助排水。
准备土壤
大蒜喜欢肥沃、疏松的土壤，可以使用园土、腐熟有机肥和沙子配制土壤。将土壤填充到容器中，并在种植前一周将大蒜放入土壤中让其适应新环境。
种植大蒜
每颗大蒜之间保持约10厘米的距离，确保大蒜的颈部位于土壤表面，然后撒上一层薄土保护颈部。
浇水和施肥
种植后要确保土壤保持湿润，前两周每天浇水一次，之后每隔一天浇水一次。在生长季节中，可以适当施加液体肥料以促进大蒜生长。
田间管理
覆盖地膜：播种后覆盖地膜可以提高大蒜生长速度，防止幼苗受冻。
除草：播种后每隔3-5天喷洒一次除草剂，清除田里的杂草。在蒜苗长出来后，除了第一对叶子展开时以外，还要继续喷洒除草剂。
水肥管理：过冬期间适当浇水，12月末浇一次水，2月末至3月初浇一次水并施20斤左右的尿素。在蒜苗长至15厘米左右时，结合浇水每亩追施尿素10公斤左右，后期可用0.3%尿素+30毫克/千克赤霉素溶液叶面喷施。
适时收获：在蒜薹生长出15-20厘米长的叶鞘时收获蒜薹，在收完蒜薹后25天左右，植株基部叶子颜色变黄时收获蒜头。
通过以上步骤，您可以成功养殖糖蒜。在整个养殖过程中，确保大蒜得到适量的水分和肥料，并及时除草和防治病虫害，以保证大蒜的健康生长和高产。