青蛤的养殖主要包括以下几个步骤：
基础饵料培养
在池塘消毒处理后，及时施肥以培育基础饵料。常用的肥料有鸡粪、牛粪和无机肥，每亩可施发酵鸡粪100千克左右。若自然海区水质较肥，单胞藻饵料丰富，可适当减少施肥量。
苗种生产
半人工采苗：选择亲贝资源丰富、风浪较平静、潮流畅通、地势平坦、有淡水注入的内湾高、中潮区作为采苗场。底质以表层为软泥，底层为泥砂混合的埕地较为理想。将埕面翻松，捡去石块和贝壳，驱除敌害生物，再把埕面耙松整平。附苗埕地应挖沟分洼，以便于管理和防止埕地积水。
养殖管理
放养：3-4月放养后，经半年的生长，至8月即可收获。青蛤以壳顶插入泥砂中，用足丝附着在粗砂粒、碎壳和石砾上，后部露出滩面。青蛤对温度、盐度适应能力较强，干露时气温1℃不致冻死，夏季泥砂表层温高39℃亦能存活。
饲料：早期幼虫阶段饵料以叉鞭金藻为主，结合投放牟氏角毛藻，日投1-5万个藻细胞/毫升。壳顶幼虫阶段以扁藻为主，日投3000-5000细胞/毫升。
水质管理：冬季蛤塘水肥水要点包括晴天多补肥、阴天少补肥，多补速效肥、少用缓释肥，裸藻多时先处理再补肥。施用含硅丰富的速效肥，如壹包肥等，连用数次，培养硅藻等优质藻类。
收获
青蛤养殖8个月左右，壳长可达10厘米，体重19克，即可收获。收获时，青蛤以壳顶插入泥砂中，用足丝附着在粗砂粒、碎壳和石砾上，后部露出滩面，可用铁锹等工具挖掘。
通过以上步骤，可以有效地进行青蛤的养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，定期施肥和清理敌害生物，是确保青蛤健康生长和高产的关键。