在围棋中，"枷吃"是一种特殊的吃子技巧，它也被称为"方吃"。这种技巧涉及将对手的棋子置于一个无法逃脱的包围圈中，类似于古代刑具"枷"的作用，即通过围困使对方棋子无法移动。具体来说，枷吃发生在当一方的棋子被两个或更多同色棋子夹在中间，且轮到对方玩家落子时，对方玩家必须立即吃掉被夹的棋子，而不能在其他地方落子。
枷吃的特点在于它并不直接堵住对手棋子的气（生存空间），而是通过构建一个包围圈，间接地限制对手棋子的移动，从而达到吃掉对方棋子的目的。这种技巧通常在征吃等直接吃子手段无效时使用，是一种高级的战术。
需要注意的是，枷吃是一种过时的规则，现代围棋比赛中已不再使用。