养殖饿（可能是指鹅）需要注意以下几个方面：
选地
地势高燥、阳光充足、交通便利、水电充足、周围有水源的地方建造养殖场。
鹅场附近应有充足的草源，且应远离化工厂等污染源与交通要道。
食物投喂
主要投喂各种野草、蔬菜、饲草等食物，食物要求干净卫生。
种鹅可投喂黑麦草、苦菊等食物，需要保证食物的干净卫生，防止影响鹅的生长。
充足的水源
鹅作为一种水禽，对于水的要求比较高，每天都需要比较多的水，因此需要保证饮水器、饮水槽数量充足且时刻都有水，不断水。
建议在运动场设置土坑+塑料膜的人工造水池，满足鹅群对于水的需要。
日常管理
勤换垫草、垫料，做好鹅场内外环境的消毒工作，若条件好的鹅场建议配置粪污处理系统，做到无害化处理，防止污物污染周围环境，增加疾病发生的几率。
定期对鹅群进行健康检查，发现异常情况及时处理。保持栏舍清洁，定期消毒，预防寄生虫等疾病的传播。针对常见的鹅疾病，进行定期的疫苗接种是防控疾病的重要手段之一。
栏舍建设
鹅的栏舍应设计合理，确保充足的空间，每只鹅应有足够的活动和休息空间。栏舍内应设有喂食器、饮水器等设施。
温度管理
幼鹅对温度较为敏感，特别是在寒冷季节。养殖者应根据气温变化，提供适宜的温度，可通过加温设备、合理的通风等方式进行调控。
饲料管理
饲料配方应随着鹅的生长阶段不同而变化，包含适当的蛋白质、能量、维生素和矿物质。
成鹅可采用定时定量喂养，每天分多次供应饲料，确保鹅群充分摄取所需营养。同时，要保持饮水器的清洁，保障鹅群的饮水需求。
繁殖管理
选取生长迅速、耐受力强、产蛋量高的优质种鹅作为种鹅，以提高下一代的品质。
鹅蛋的孵化需要控制适宜的温湿度，孵化期约为28-32天。初生雏鹅需要保暖、干燥和清洁的环境，供应适宜的营养饲料。
放养场地
鹅喜水，善在水中觅食、嬉戏和求偶交配。除育肥期外，一般在河流、湖泊、小溪、池塘有水处放养为佳。
合群性和生活规律
雏鹅期不论采食、游水、运动、睡眠，均表现为聚群生活。到了成鹅期，除了采食牧草时以家庭为单位或单个活动外，游水、睡眠时仍以聚群活动。
通过以上这些方面的细致管理，可以有效地养殖鹅，确保其健康生长和高产蛋率。