平面平晶是一种 用于以干涉法测量和检验块规、量规、零件密封面、测量仪器及测量工具量面的研合性和平面度的常用工具。它以光学玻璃（或硬质玻璃、石英玻璃）制成，具有两个平行的工作面。
平面平晶的工作原理是基于光波干涉现象。通过观察平晶的测量面与试件的被测量面之间出现的干涉条纹，可以判断被测量面的平面度误差和平行度误差。这种测量方法具有高精度，适用于各种需要精确平面度测量的场合，如光学加工厂、厂矿企业计量室、精密加工车间、阀门密封面现场检测以及高等院校和科学研究单位等。
平面平晶有多种规格和尺寸，常用的圆柱形平面平晶的直径通常为45~150毫米，其光学测量平面的平面度误差根据精度不同可以达到0.03~0.1微米。此外，根据不同的测量需求，还有长平晶和平行平晶等不同类型。
综上所述，平面平晶是一种重要的光学测量工具，广泛应用于各种需要高精度平面度和平行度测量的场合。