养殖业可以通过以下几种方式进行售卖：
直接销售给收购商
适用于达到一定养殖规模的养殖户。
销售价格波动较大，有时可能会贱价出售，风险较高。
找酒店饭店供货
酒店需求量稳定，价格相对较高，较为可靠。
农贸市场零售
可以自己摆摊或在市场租摊位销售，适合小规模养殖。
互联网销售
可以利用自媒体、电商平台（如淘宝、京东等）、社交电商和直播等方式进行销售。
通过合作社或专业合作组织销售
这些组织信息畅通，能为养殖户提供销售支持和桥梁。
找食品加工公司或饲料加工厂
这些公司可能会收购畜禽产品或下脚料。
农家乐形式
在农家乐建立养殖及展示基地，现杀现吃，同时销售土鸡。
品牌化销售
创立自己的品牌，通过品牌效应提升产品的知名度和市场占有率。
供应当地餐饮店
直接与餐饮店合作，提供新鲜食材，销量较为稳定。
批发给小摊贩
将养殖数量较多的产品批发给当地小摊贩，通过他们进行销售。
利用可视化认养平台
消费者可以认养土鸡，农户在土鸡长大后按约定交付，这种模式能增加消费者参与度和信任度。
建议根据自身的养殖规模、资源条件、市场需求等因素，选择合适的销售方式。同时，注重产品质量和品牌建设，通过多渠道销售提升整体收益。