污水行业主要指的是 环保行业中的水资源综合治理领域。根据多个来源的权威信息，污水处理被明确归类为环保产业的一部分。此外，城镇污水处理厂在国民经济行业分类中属于水的生产和供应业，但也被视为环保产业的一部分，因为它涉及到对水资源的综合治理和污水的深度处理。
污水处理行业的主要任务是通过物理法、生物法等手段，去除工业废水和生活污水中的污染物质，使污水达到排放或再次使用的水质要求。这包括污水处理、污水再回收利用以及污泥处理等多个方面。
因此，从行业分类的角度来看，污水行业既属于环保产业，也属于工业和第三产业。具体归属可能因不同的分类标准和视角而有所差异。