电加热器通过将电能转换为热能来加热物体。以下是电加热器加热的基本原理和常见加热方式：
基本原理
电阻加热：
利用电流通过导体产生的焦耳效应，将电能转换为热能。
感应加热：
利用导体在交变电磁场中产生的感应电流（涡流）的热效应，使导体本身发热。
电弧加热：
通过电弧产生的高温加热物体，电弧是电极间气体放电现象。
红外线加热：
利用红外线辐射物体，物体吸收红外线后，将辐射能转换为热能。
常见加热方式
直接电阻加热：
电源电压直接加到被加热物体上，物体本身发热。
间接电阻加热：
通过专门的发热元件（如合金材料或非金属材料）产生热能，再通过辐射、对流和传导传递到被加热物体。
感应加热：
使用不同频率的交流电源（工频、中频、高频）产生感应电流，使导体发热。
电弧加热：
适用于高温环境，通过电弧产生的高温气体加热物体。
红外线加热：
利用红外线辐射，物体吸收后转换为热能。
应用实例
电热水器：通过电阻丝发热，将水加热至设定温度。
太阳能热水器：在光照不足时，使用电加热棒辅助加热。
工业加热设备：用于对流动的液态或气态介质进行升温、保温或加热。
电加热器的设计和控制方式多种多样，可以根据具体的应用需求选择合适的加热方式和设备