蘑菇的养殖方式有多种，以下提供几种常见的方法：
废旧的鱼缸或玻璃容器
使用废旧的鱼缸或玻璃容器来培育蘑菇，配合使用棉籽壳、玉米芯、木屑等基质，将蘑菇的孢子种到基质中，保持温度在21℃左右，大约3周后会长出白色的菌丝，再覆盖上土壤喷水保湿，等到长出蘑菇后即可收获。
层架式立体栽培
选择优良品种的菌种，使用专用蘑菇土并加入适量的腐殖土和田园土混合，有利于蘑菇生长发育。采用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。播种后1~5天以保温保湿为主，不通风或少通风，促进菌种尽早萌发定植；发菌6~10天后逐渐加大通风量。
菇房准备与养料堆制
菇房应选在地势较高、通透性好的地方，大棚材质要选用散射光材质，地面用水泥修葺。养料的主要成分包括家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等，进行堆制发酵，每隔3-4天翻一次堆，半个月后完成。接种覆土采用穴播方式，每株间隔10cm左右，接种后保持养料湿度，增加菇房通透性，最后覆盖细肥土等待发菌。
基质与菌丝的选择与养护
种植蘑菇可以使用白糖、锯末、豆饼等物质配制基质，接种菌丝前需将基质高温消毒。选择健康、洁白的菌丝在无菌环境中接种到基质中，养护时保持培养料湿度在55%~60%，并放置在遮光环境中。
播种与出菇管理
种植前准备好玉米芯、花籽皮、有机鸡粪、麸皮、玉米面、锯末等混合堆放并充分发酵。将选好的菌丝均匀撒在土壤上，注意土壤杀菌处理并加入腐植土提高肥力。播种后覆盖卫生纸，放置在阴暗潮湿处，保持土壤湿润，每隔两三天浇水一次，温度控制在24℃左右，出菇期温度调高到20-28度。
这些方法各有特点，可以根据实际情况选择适合的养殖方式。无论采用哪种方法，都需要注意保持适宜的温度、湿度和通风条件，以及选择优质的菌种和基质，以保证蘑菇的顺利生长和高产。