当遇到服务员态度不好的情况时，可以通过以下方式进行投诉：
直接投诉
当面投诉：最直接的方法是当面与服务员或上级主管负责人沟通，详细说明问题，并寻求即时的回应和可能的补偿。
电话投诉
拨打消费者协会电话：可以拨打当地的消费者协会电话进行投诉，提供相关证据如视频或照片，以便更有效地处理问题。
拨打12315消费者申诉热线：这是全国统一的消费者投诉热线，可以通过此热线进行投诉。
书面投诉
向有关行政部门投诉：可以向商家所在地的工商行政管理部门或相关行政部门提交书面投诉，详细描述问题并提供证据。
通过平台投诉：如果是在电商平台购物，可以通过平台的官方客服热线或人工客服进行投诉。
法律途径
请求调解：可以请求消费者协会或依法成立的其他调解组织进行调解。
仲裁：如果与经营者有仲裁协议，可以根据协议提请仲裁机构进行仲裁。
提起诉讼：如果其他途径都无法解决问题，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
建议
保留证据：在投诉时，尽量提供相关证据，如视频、照片等，以便于问题的快速处理和解决。
选择合适的投诉渠道：根据问题的性质和具体情况选择最合适的投诉渠道，如直接到店、电话、书面或网络平台等。
保持冷静：在投诉过程中保持冷静和礼貌，以便于问题的有效解决。