家常菜是指那些简单易学、制作方便、营养丰富且味道可口的菜肴,适合家庭日常烹饪。以下是一些常见的家常菜推荐:
肉类
宫保鸡丁
鱼香肉丝
地三鲜(土豆、茄子、青椒)
干煸豆角
麻婆豆腐
红烧排骨
酸辣土豆丝
辣椒炒肉
清蒸鲈鱼
蒜香鸡翅
蚝油生菜
糖醋里脊
红烧羊肉
酸辣牛肉汤
蔬菜类
番茄炒蛋
拍黄瓜
酸辣白菜
凉拌茄子
凉拌藕片
酸辣土豆丝
酸辣黄瓜条
凉拌苦瓜丝
凉拌木耳
凉拌豆腐
海鲜类
清蒸鱼
红烧鱼
酸辣鱼
清蒸武昌鱼
蒜蓉粉丝蒸扇贝
主食
米饭
面条
炒面
炒米粉
饺子
汤羹
番茄鸡蛋汤
酸辣汤
鸡汤
排骨汤
酸辣粉皮汤
甜品
冰糖湘莲
一品小圆子
橙汁瓜脯
芝麻小白菜
凉拌马齿苋
这些菜肴可以根据个人口味和当地的食材进行变化,创造出更多美味的家常菜。