养殖沙虫需要以下步骤和注意事项：
池塘条件
池塘面积一般在3-5亩为宜，呈长方形或方形，水深80-120厘米。
底质以泥沙质为好，含沙量70%以上，且要求松、粗。
塘堤坚固耐用，池塘保水性好，能自然排干池水。
水源充足，水质良好，附近无工业和生活污水流入。
池塘消毒与肥水
收虫后封闸干塘，修整塘堤，清除塘底，池塘内四周挖环沟，沟宽50厘米，池塘划块，每块宽200-250厘米，块与块之间留50厘米宽的沟，供排水与操作之用。
消毒肥水：对平整后的池塘在放养前10天要进行药物清涂，可选用漂白粉制成乳液全池泼酒，每亩用量为8-10公斤，肥水药效期过后蓄水培养基础饵料。
进水口用孔径80目的筛绢网袋过滤，进水40-50厘米。
肥水可选用发酵的农家肥，用量为每亩200公斤铺在养殖块面上，或每亩施氮肥3公斤、磷肥1公斤。
放养管理
放养时间：沙虫放养时间在清明节前后，每亩投苗50公斤，规格为每公斤400多条，苗种要求个体完整无伤，颜色为深褐色。
放养宜选择晴天进行，池塘海水盐度在25%左右，养殖水体与育苗盐度差不宜超过5%。
放养密度以每平方米30条为宜，将苗种均匀散播于养殖块面上，让其自然钻入泥沙中。
池塘管理：沙虫苗种放养2-3天后，下塘检查苗种放养的成活率，发现成活率低，应立即补苗。以后每个星期都要下塘检查，水沟和堤坝要经常护理。
饵料与喂食
初期喂食：先将沙虫用粗细适合的海沙拌匀并放在一块较厚的布上，然后在上面盖些海草，最后每天喂些河虾、黄粉虫等饵料。
日常管理：多喂养黄粉虫，定时定点，并及时处理残余杂质。定期更换池水，确保水池干净卫生。
育苗
育苗是首要解决的问题，沙虫对于生长环境的要求非常苛刻，需要人工干预打造生存的“温床”。
在孵化池待够28天后，被放入中间育苗池，再过2个月后就可以撒播到沙滩上养殖。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖沙虫。建议在养殖过程中，密切关注沙虫的生长情况，及时调整养殖环境和饲料，确保沙虫健康生长。