管理冰箱的方法如下：
定期清洁
清洁冰箱内外表面，可以使用温和的肥皂水或专用清洁剂，确保无残留。
清洁时，取出所有食品和物品，彻底擦拭内部和外部，确保无过期或变质的食品。
每个月进行一次彻底的清洁，清理后放回食品前检查是否有需要丢弃的过期或变质食品。
合理摆放食品
保持食品有条不紊地摆放，易腐食品如肉类和海鲜放在冷藏室底部或特定保鲜盒中，水果和蔬菜放在冷藏室上层。
使用密封袋或容器包装食物，避免异味传播。
避免冰箱内过度拥挤，影响制冷效果。
注意温度控制
冷藏室温度应保持在2-4°C，冷冻室温度应保持在-18°C以下。
定期检查温度计，确保温度设定正确。
尽量减少冰箱门的频繁开关次数，避免温度升高。
定期除霜
当冰箱内出现结冰时，及时进行除霜处理，方法包括取出食品、关闭电源、打开冰箱门等待冰块融化并擦拭干净。
其他注意事项
保持冰箱周围通风良好，避免堵塞散热孔。
定期检查冰箱密封条是否完好，如有问题及时更换。
冰箱内所有物品应摆放整齐，生熟分开，所有容器必须加盖或加封保鲜纸。
冰箱内所有保鲜原料要保持每天换水一次，冰封保存原料时冰面必须高过原料。
每天开档前检查冰箱所有备货情况，保证不断档且少备份，勤备货勤检查。
智能冰箱的额外功能
利用智能冰箱的温度调节面板、手机应用远程控制或语音控制功能，根据实际需求进行精确的温度设置。
通过以上方法，可以有效管理冰箱，延长其使用寿命，并确保食品的新鲜度和卫生安全。