田螺的养殖方法如下：
养殖环境
场地选择：养殖田螺的场所应选择无农药、污染的地方，如稻田、池塘等水体，并确保有足够的淤泥，因为田螺喜欢生活在泥土中。在池塘中，可以在水面上放置一些水莲等水生植物，周围可以种植一些蔓生蔬菜，这样不仅可以为田螺提供足够的天然饲料，还能适当的遮阳，降低水温，防止田螺产生热害。
水质要求：保持水质新鲜清洁，可以选择池塘水或河水进行养殖。夏季强光时，应及时将鱼缸搬回室内，以免水温过高影响田螺生长。
饲养管理
施肥：养殖田螺需要大量的肥料，定期追施肥料，以保证田螺的生长。人工养殖环境下需要投放大量的饵料，田螺的食性很杂，对营养的需求很低，用一些米糠等粉质饲料便能满足田螺生长所需。
投喂饲料：可投喂米糠、菜叶、瓜叶、动物内脏或商品饲料。投喂量应根据天气变化和田螺的进食情况合理控制，温度超出15-30度的范围时，可以少投甚至不投放。
日常管理
温度控制：田螺最适宜的生长温度为20-28度，温度30度以上时，田螺会进入休眠状态。夏季可以通过空调等设备控制温度。
水质管理：保持水质鲜活，可在池塘里种植水草或水浮莲，供田螺栖息。夏季可在池塘边种植牵藤的瓜果，供田螺遮阴。平时注意检查田基有无漏水或老鼠洞，严禁生活污水、农药、化肥污水直接排入池塘。
收获与运输
收获：待仔螺质量超过10g时，其肉质细嫩肥实，最受人们欢迎，可分批采捕出售。田螺怀胎产仔期为每年6月上旬、8月中旬、9月下旬，这一时期应严禁捕售。
运输：田螺运输方便，可用普通的木桶、竹娄盛装，或用编织袋包装。运输过程中避免暴晒，保持田螺湿润即可。
通过以上步骤，可以有效地养殖田螺，获得良好的养殖效果和经济收益。