淬火硬度是指 经过淬火工艺后工件具有的硬度指标。淬火是一种热处理工艺，通过将工件加热到临界温度以上，然后迅速冷却，以改变其内部结构和提高硬度。淬火硬度的提高取决于多种因素，包括淬火温度、冷却速度以及工件的成分等。
具体来说，淬火硬度可以通过洛氏硬度（HRC）或维氏硬度（HV）等方法进行测量。例如，45号钢淬火后，硬度最高能达到62HRC。模具钢淬火后的硬度通常在50-60 HRC之间。低碳钢经过固体渗碳淬火后，表面硬度可以达到HRC56~62。
需要注意的是，淬火并非总是能确保工件表面和内部都达到预期的硬度，可能由于淬火温度、冷却速度或混料等原因导致淬而不硬的情况。因此，在进行淬火工艺时，需要严格控制这些参数以确保获得理想的硬度指标。