水手是航海中的一种工作人员，主要负责船舶的日常操作和维护。具体职责包括：
驾驶和操纵船只：
水手需要具备航海知识和技能，能够驾驶和操纵不同类型的船只，如远洋轮船、货船、游轮和渔船等。
维护船只：
水手负责船舶的日常保养，包括清洁、润滑、检查和维修工作，确保船舶处于良好的航行状态。
装卸货物：
水手参与货物的装卸作业，确保货物安全、高效地装载和卸载。
安全管理：
水手负责检查救生设备和消防设备等安全设施，确保船舶和船上人员的安全。
应急处理：
协助船长处理紧急情况，如船舶故障或海难，并执行船长下达的其他任务。
服从安排：
水手需服从船长和大副的安排，从事船上的相关工作，确保航行和停泊任务顺利进行。
水手的工作不仅要求具备专业的航海技能，还需要有良好的身体素质和心理素质，以应对海上可能遇到的恶劣天气和突发情况