中锋的养殖主要包括以下几个方面：
过箱条件与操作
过箱条件：应在气温稳定在15℃以上且外界有蜜粉源时进行，避免阴雨天和大风天。选择的蜂群应强群且过箱蜂数达三、四框以上，并备好过箱用具。
过箱方法：包括翻巢过箱和不翻巢过箱两种方法。操作时应有两三人协助，分别负责脱蜂、割脾、绑脾、收容蜂团入笼、协助绑脾和清理残蜜等工作。
饲养管理要点
王优：蜂群繁殖的快慢和产量主要取决于蜂王的质量。应选择年轻强健的蜂王，及时更换劣小或衰老的蜂王，一般不要保存一年以上的老蜂王。
群强：强群是高产的根底。在繁殖期，应保持2.5~3足框蜂的群势；在流蜜期，应有5~6足框蜂的群势。在主要蜜源植物开花流蜜时，应组织强群采蜜，并将多余的蜂王用小群贮备，流蜜期过后再利用贮备的蜂王繁殖新群。
人工繁育蜂王
准备工作：包括移虫工具（如移虫针、移虫架）、隔王工具（如框式隔王板、平式隔王板）、集中产卵用的中蜂控产器、育王前关蜂王用的王笼等。
位置选择：育王框位置的摆放应根据当地外界气温确定，气温较低时期放在蜂巢中部，气温较高时期适当偏离中部位置。通过人工育2至3日龄内幼虫到王台上，观察其接受情况以确定位置是否适合。
时间条件：人工繁育蜂王的最佳时间是在春夏之交，此时气候适宜且蜜粉源充足。
中蜂放蜂场地选择
场地要求：应选择远离工厂、矿山、公路等僻静的山坡、半山坡及林木边沿，避开人畜骚扰或振动干扰，且蜂场附近要有充足而清洁的水源。中蜂对大宗蜜源要求不严格，但对蜜粉植物种类要求较多，蜜源花期连续，没有太长的断蜜期。
蜂群管理
越冬饲料：人工补充越冬饲料，主要是糖水及少量粉料，投喂时机应在严寒到来之前，糖水浓度要适当提高，并添加其他养分。投喂量要根据蜂种和群势强弱差别量蜂而投。
蜂王选育：选择种性良好、生产能力强的蜂王，每年更换一次蜂王，以保证蜂群的强群生产。
场地与设施
场地选择：建议选择蜜源资源丰富的林区作为养殖场所，利用传统养殖设施如背篓和板箱等。
设施制作：如圆槽中蜂过箱需要制作蜂架蜡片，高度控制在35cm左右，宽度2cm，长度38cm，使用铁钉和铁丝固定。
销售与合作
合作与销售：建议与城市周边的园林庄园、农庄饭庄等合作，拓宽销售渠道，提高经济效益。
通过以上步骤和方法，可以有效地进行中蜂的养殖，提高产量和经济效益。