撰写酒店辞职信时，请遵循以下步骤和格式：
准备信纸和笔：
使用正规信纸和黑色碳素笔或钢笔以确保信件看起来专业。
草稿：
在正式写信前，先打草稿，避免写完后再修改。
标题：
在信纸顶部居中写上“辞职信”或“辞职申请”。
称呼：
另起一行顶头写上“尊敬的领导（冒号）”，然后在下一行空两格写上“您好（感叹号）”。
辞职原因：
在正文中，简要说明辞职原因，如身体情况、学习深造、工资待遇等。
请求批准：
在辞职原因说明后，下一行写“请领导批准”，然后顶头写“此致”。
结束语：
隔3-4行在“此致”的对角线处写上“敬礼”（感叹号）。
签名和日期：
在右下角写上辞职人的姓名和提交辞职信的日期。
```
尊敬的领导：
您好!
感谢您给予我在酒店工作的机会以及这段时间的帮助和关怀。由于个人原因，我不得不做出这个艰难的决定，辞去现有的工作。我会在规定的时间内，即20xx年x月前，协助做好工作交接，确保工作的顺利进行。
再次感谢您的理解和支持。
此致
敬礼!
辞职人：[您的姓名]
日期：[填写日期]
```
请根据实际情况调整上述模板中的内容。希望这能帮助您顺利辞职