阿根廷人的饮食文化深受欧洲移民的影响,尤其是意大利和西班牙,因此他们的饮食中包含了丰富的肉类和面食。以下是一些阿根廷人常吃的食物:
早餐
牛角面包 (Medialunas):用牛油和奶油制成,是阿根廷人早餐的最爱。
甜点心 (Facturas):各种形状的甜点,通常会夹入阿根廷特有的甜牛奶酱或火腿肉夹奶酪。
麦片与牛奶:儿童通常会吃麦片配牛奶作为早餐。
马黛茶:阿根廷特有的茶,与咖啡和茶一起被称为“世界三大茶”。
午餐
面食:阿根廷家庭午餐主食以米、面制品为主,偏爱吃面食。
肉类:牛肉是阿根廷人最喜欢的肉类,有几十个不同部位的牛肉菜肴。
Choripán:一种夹有香肠的三明治,是足球巨星梅西最喜欢的街头小吃之一。
Milanesa:阿根廷版的米兰式炸小牛排。
晚餐及小吃
恩帕纳达斯 (Empanadas):类似馅饼,内馅有牛肉、起司、火腿起司、鸡肉等。
腊肠堡:面包夹烤香肠,是阿根廷常见的街头小吃。
披萨:阿根廷人对披萨的热爱程度不亚于意大利,布宜诺斯艾利斯每个居民平均拥有的披萨店数量是世界最高。
炸肉排:牛腿肉或鸡胸肉裹上面包糠后煎炸。
烟熏奶酪:一种圆形的柔软奶酪,烟熏后口感微酸细腻。
阿根廷的饮食文化中,牛肉是主要的食材,而且阿根廷是世界上最大的牛肉出口国之一。阿根廷人对于食物的烹饪和口味有着特别的追求,烤肉是他们饮食文化的重要组成部分