水养洋葱的方法如下：
准备容器：
选择一个透明的水培容器，如玻璃罐或塑料盆。
处理洋葱：
选择健康、饱满的洋葱，剥去外层薄皮，并切掉顶部部分。
放置洋葱：
将处理好的洋葱放入容器中，确保洋葱的底部与水接触，但不要将整个洋葱浸泡在水中。
加水：
在容器中加入适量的水，使洋葱的底部完全浸泡在水中。
光照：
将容器放置在阳光充足的地方，或使用人工光源，确保有足够的光照以促进生长。
换水：
初期每隔2-3天更换一次水，待根系长出后，换水周期可以适当延长。
观察生长：
注意观察洋葱的生长情况，新根会在底部形成，新叶片会从顶部生长出来。
移植：
当洋葱长出足够的根和叶片后，可以将其移植到土壤中继续生长，或者继续在水中种植。
请确保在操作过程中保持水质清洁，避免洋葱腐烂。