在山西养殖羊想要养得多，可以参考以下几种方法：
智能化养殖
利用现代化技术，如智慧监管和数据可视化，来提高养殖效率和羊群的健康状况。例如，岢岚县晋岚绒山羊种羊场通过智能化系统实现了对羊群全方位的智能化、可视化管理，大大提高了养羊效益。
科学饲养管理
早期断奶：羊羔在出生后30天左右进行断奶，使其更早适应固体饲料，增强消化能力，避免母羊发生乳腺炎等疾病。
驱虫和健胃：定期对羊群进行驱虫处理，使用阿苯达唑伊维菌素粉等药物，并健胃，使用反刍壮又多等药物，促进羊的生长发育。
合理饲喂：根据羊的不同种类和生长阶段，提供合理搭配的饲料，如小麦、玉米、黄豆、黄萝卜等，确保营养均衡。
合理圈舍建设
羊舍建设要合理规划，确保每只羊有足够的圈舍面积，一般一只羊需要1.5-2平方米的空间。
保持圈舍卫生，定期清理，确保羊舍干燥、通风，减少疾病的发生。
繁殖和种群管理
通过科学的繁殖技术，提高母羊的产仔率和羔羊的成活率。
定期对羊群进行健康检查，及时淘汰病弱羊，保持羊群的健壮。
合作与销售
与邻近市县建立合作关系，提供优质种羊，改良地方绒山羊，带动周边养殖户增收。
探索销售渠道，如通过电商平台或直接销售给肉联厂等，提高羊肉的销售价格和市场占有率。
通过以上方法，可以有效提高山西养殖羊的数量和效益。