网箱养殖花蟹的方法如下：
地点选择
网箱应设置在避风向阳、水质清新、风浪不大、比较安静、没有污染、水体交换量适中的地点。微流水处更为理想，周围开阔，避免水老鼠等敌害。
网箱材料及管理
网箱材料一般采用聚乙烯或尼龙网片制成。网目大小应根据幼蟹个体大小来决定，以不逃蟹为原则，每个网箱面积以30平方米为宜。网箱顶部应有盖网封死，底部留有可供开关的口子，并用尼龙拉链缝上，以便投喂和检查。
网箱设置
四角用四根毛竹插入泥中，网箱四角用绳索固定在毛竹上，四角用石块作沉子用绳索拴好，沉入水底。调整绳索长短，使网箱固定在一定深度的水中，可以升降，调节深浅，以防被风浪水流冲走。
网箱放置深度根据季节、天气、水温而定。春秋季可放到水深30cm~50cm，7、8、9三个月气温高，水温也高，网箱可放在60cm~80cm。网箱上面要放新鲜水草，增加遮荫面积，供河蟹歇凉。
水质管理
根据不同季节管理水质，春季水深应控制在0.8~1.0米；夏季水深应控制在1~1.5米；秋季要勤换水；冬季要保持水深1.2米以上（长江以南地区）。换水时间和次数由天气变化状况来决定，通常春末夏初每10~15天换1次水，每次换水1/3；6~8月每周换1次水，每次换水1/3~1/2；秋天如发现水质变坏或遇闷热天气，要及时换水。换水时可结合增氧进行，特别是在“秋老虎”闷热天更为重要。
投喂管理
幼蟹放入网箱后，等其活动正常后投喂大量水蚤，让蟹苗吃饱。成蟹暂养要错开成蟹大量起捕、市场价格相对较低的时间，对捕捉的河蟹进行分级分类不同处理，将健壮蟹与伤残、不同规格的雌、雄蟹分开催肥增重。短期采用干法暂养，选择通风、保温的房间，砌筑高2米、面积3平方米的光滑水泥池，池底铺适量水草，放入成蟹，每天洒水2~3次，投喂少量鱼虾。长期暂养则应利用暂养池，每天换水1次，定期投放食物，促其增肥长重。
敌害防治
在网箱内养10尾鲴鱼，5尾~10尾罗非鱼，以清除网箱内附生藻类等。人工洗刷网箱时操作要小心，防止损伤河蟹附肢。
通过以上步骤，可以有效地进行网箱养殖花蟹。在整个养殖过程中，应定期检查水质、投喂情况和敌害情况，确保花蟹健康生长。