个人出租商铺避税的方法主要包括：
合理填写租金合同
在租赁合同中填写合理的租金金额，避免租金过高，减少税负。
合理扣除费用
将房屋维修费、水电费等作为扣除项目，降低应纳税额。
选择合适的纳税方式
根据个人经营状况选择个体工商户或家庭经营等不同的纳税方式，享受可能的税率和优惠政策。
利用税收优惠政策
关注并利用国家或地方政府推出的税收优惠政策，尤其是对小微企业或新兴产业的支持。
专业咨询
如有必要，咨询税务专业人士，获取更具体和合适的避税方案。
控制租金收入数额
当租金收入超过一定金额时，考虑以税务局备案的账务处理方式处理。
租赁时限和费用划分
确定租赁的具体时限和费用，严格划分收入范围，确保税收合法合规。
利用合作开发或股权转让方式
通过合作开发或股权转让等方式，可能减轻税收负担。
合同装修费用
在合同中合理填写装修费用，作为扣除项目。
国际转让定价
如果涉及跨国租赁，可以通过内部转让定价方式减轻税负。
请注意，避税必须遵守当地税法规定，避免违法行为。以上方法仅供参考，具体操作请咨询专业税务人员