夫子庙是南京著名的美食街,您可以尝试以下几种特色小吃:
糕团:
由糯米粉制成,内含豆沙、芝麻、花生等馅料,口感软糯。
烤鸭肉夹馍:
结合烤鸭肉和酥脆的夹馍,口感丰富,常配以葱花、酱油等调料。
蟹粉小笼包:
鲜蟹肉和猪肉混合的馅料包裹在小笼包中,皮薄馅嫩,味道鲜美。
麻花:
由面粉、糖、麻油等材料制成的长条状小食品。
糖醋排骨:
肉质鲜嫩,酸甜可口,是夫子庙的经典美食之一。
汤包:
肉馅鲜美、皮薄汤多,夫子庙附近有很多出名的汤包店。
鸭血粉丝汤:
传统的南京汤品,以鸭血和粉丝为主要材料,口感鲜美。
锅盖面:
南京风味的面食,采用牛肉汤和细面,配以各种蔬菜和调料。
土炮鸭:
选用优质鸭肉,腌制后用传统土炉烤制,外焦里嫩。
回味鸭血粉丝:
以鸭血、鸭肠、鸭肝和鸭肫为材料,粉丝顺滑,汤头鲜美。
唐字臭豆腐:
南京特色臭豆腐,外焦里嫩,香气四溢。
黄勤记凉粉:
滑嫩的凉粉拌上醋和辣酱,开胃解暑。
莲湖赤豆元宵:
红豆元宵软糯香甜,是秦淮八绝之一。
清真金同记锅贴:
牛肉锅贴个头大,肉多紧实,外皮酥脆,汤汁充足。
航天馒头:
肉包子和烧卖等街头小吃,深受当地人喜爱。
夫子庙的小吃种类繁多,各具特色,适合各种口味。建议您根据个人喜好选择尝试,并注意营业时间,以免错过美食