在家养殖海蛎可以采用以下几种方法：
插竹养殖
将竹子插入海底进行养殖，竹子长度需控制在1.5米左右，直径在10厘米以上。
每6根竹子为一堆，整体为漏斗形状扣在海泥上，适用于软泥较多、海水活动缓慢的海底养殖。
延绳养殖
使用绳子与漂浮物，适合在开阔的海域养殖，对风浪的抵抗程度较高，也适用于外海养殖。
绳子两头需固定在海底深处，中心宽度为40-50米，每隔2米放入一根绳子并配上漂浮物，绳子长度为3-5米。
漂浮木筏养殖
由木头与竹子扎在一起，调配浮筒漂浮在海面，木筏规格约为5×8米。
用绳子将其固定在海底深处，防止随海浪漂走，两个木筏之间的间距为20米左右，适合在风平浪静的浅海进行养殖。
立柱养殖
使用水泥柱进行养殖，成本低、附着效果好，适合在流速较快的海底养殖。
水泥柱高度为2米左右，直径为30厘米，表面粗糙，放置前需在淤泥地放置一段时间，为刚出生的生蚝提供营养成分。
吊绳养殖
将固着蛎苗的贝壳用绳索串联成串，中间以竹管隔开，吊养于筏架上。
每串绳长2~3米，直径0.4厘米，适用于潮流畅通、饵料丰富的海区。
网笼养殖
利用扇贝网笼养殖，每笼放10层，每层放养20~25个单体蛎苗，或将固着蛎苗的贝壳放入网笼内吊在筏架上养成。
棚架养殖
在潮流畅通、风浪小、水质肥沃的海区设置棚架，每间隔2米设1根毛竹，蛎苗用塑料绳串连后垂吊于棚架上养成。
滩涂播养
在潮间带进行播苗，播苗方法有干播和水播两种，播种密度视涂质而定，优质滩涂每亩播苗12万个左右。
选择合适的养殖方式需根据当地的海域条件、养殖经验和资源情况来决定。建议在风浪较小、水质清洁的海区进行养殖，并定期检查养殖设施，确保海蛎生长环境良好。