生态养殖菜鱼是一种结合水产养殖和蔬菜种植的新型养殖技术，旨在通过科学的生态设计，实现养鱼不换水、种菜不施肥的生态共生效应。以下是一些关于如何进行生态养殖菜鱼的步骤和要点：
池塘准备
保水性：选择保水性好的池塘，面积通常在10-20亩之间，水深在2.0-2.5米。
水源：养殖用水必须符合相关水质标准，保持透明度在30cm以上，水源方便且水量充足。
无草食性鱼类：池塘里不能有龙虾和草鱼等食草的水产品种。
浮床制作
材料：可以使用竹子或塑料管制作浮筐，浮床的尺寸可以是1m×2m或1m×4m。
结构：浮床的面上和底用聚乙烯网布制作，中空高度约10cm，面部开孔植菜，底部透水供菜营养并防止鱼类吃菜根。
蔬菜种植
种类选择：适合种植的蔬菜包括空心菜、水芹菜、生菜等绿叶菜，以及需要大水大肥的丝瓜等。
种植面积：蔬菜种植面积不超过养鱼水面的30%，也不低于25%。
水质调控
生物调控：增加滤食性鱼类和食腐屑性鱼类的投放量，优化池塘的生态结构。
物理调控：合理使用增氧机，保持水体活、爽、嫩，透明度在35cm以上。
微生物制剂：利用光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌等有益细菌实现净水目标。
循环系统
鱼肥水：养鱼产生的粪便和残饵通过水流进入沉淀池，然后进入培菌仓进行微生物分解和发酵，转化为蔬菜生长所需的营养成分。
菜净水：蔬菜根系吸收养分后，水通过净水管排入鱼池中，整个过程密闭循环，无污染、零排放。
管理维护
饲料投喂：选用稳定且适口的饲料，精细化投喂。
定期维护：定期清理池塘，保持水质清洁，检查并更换受损的浮床和网布。
通过以上步骤和要点，可以实现鱼菜共生的生态养殖，既提高了养殖效益，又减少了环境污染，是一种可持续循环型低碳渔业模式。