石材大柱刻字可以按照以下步骤进行：
设计字体
确定要雕刻的字体和文字内容。
可以选择不同的字体风格和大小，使用计算机进行设计或手工绘制。
制作模板
根据设计好的字体，制作出对应的模板。
使用纸板或薄木板进行制作，将模板放在石材表面上，用铅笔轻轻勾画出字体轮廓，形成雕刻的基础。
雕刻基础
使用电动工具或手动工具，按照勾画好的轮廓进行基础雕刻。
去除石材表面多余的部分，形成字体的基础形状。
雕刻细节
在基础雕刻完成后，进行细节雕刻，如字体的边缘、笔画的转折等。
使字体更加清晰和立体。
打磨抛光
雕刻完成后，对字体进行打磨抛光，使表面更加光滑，去除雕刻过程中留下的痕迹和毛刺。
上漆保养
根据需要进行上漆保养，增加石材表面的光泽和防水性能。
此外，还可以采用一些特殊的方法来提高刻字的精确度和美观度：
激光刻字：使用专业设备进行精准且细致的刻字，适用于复杂图案和文字。
手工雕刻：具备手工雕刻技能的情况下，可以使用凿子和锤子进行雕刻，适合相对简单的字形。
砂轮打磨：使用电动砂轮机配合刻字工具，适合打磨和雕刻相对简单的字形。
化学刻蚀：使用酸性溶液进行化学反应，形成较为粗糙的字迹，适用于特定效果。
通过以上步骤和方法，可以完成石材大柱的刻字工作。建议根据具体需求和石材材质选择合适的雕刻方法，以确保刻字的精确度和美观度。