给排水是指城市给水系统和排水系统的总称，它包括：
给水工程：
负责为居民、工厂、矿山、运输企业供应生活、生产用水，以及消防用水和道路绿化用水等。给水工程由给水水源、取水构筑物、原水管道、给水处理厂和给水管网组成，主要作用是取集和输送原水、改善水质。
排水工程：
涉及人类生活污水和生产废水的收集、输送和处理，目的是消除废水中的污染物质，保护人体健康和环境。排水工程由排水管系（或沟道）、废水处理厂和最终处理设施组成，可能包括抽升设施如排水泵站。
给排水工程不仅关乎日常生活的基本需求，也是控制水媒传染病流行、保护环境水污染的重要基础设施，是现代城市及工业发展中不可或缺的部分