工艺设备是指 为实现工艺过程所需的各类设备和装置。这些设备可以包括反应器、塔、换热器、容器、加热炉、机泵等，它们在工业生产中起着关键作用，直接影响着生产过程的效率、质量和稳定性。
工艺设备不仅包括直接用于产品制造的机器设备，还涵盖用于辅助制造过程的各类工装和仪器，例如刃具、夹具、量具、模具、辅具、工位器具等。这些装备的使用旨在使制造过程更加容易、精确，并保证加工质量、提高劳动生产率及改善劳动条件。
在特定的生产领域，如化工生产，工艺设备具有更具体的应用。例如，化工工艺设备包括反应器、蒸馏塔、萃取塔、干燥器等，这些设备通过不同的工艺步骤，实现原料的转化、分离和纯化。
综上所述，工艺设备是工业生产和制造过程中不可或缺的组成部分，它们的设计、选择和使用直接关系到产品的质量和生产效率。