煎饼的保存方法主要有以下几种：
冷藏保存
将煎饼放在保鲜袋中，封口后放入冰箱冷藏室。
注意，冷藏可以让煎饼保持较长时间的新鲜度，但口感可能会变硬。
冷冻保存
将煎饼放在密封袋中，封口后放入冰箱冷冻室。
冷冻可以保存数周或数月，但需注意冷冻过程中可能破坏煎饼质地。
真空保存
使用真空袋将煎饼中的空气抽走，然后封口。
真空保存可以长时间保持煎饼新鲜，且食用时非常方便。
常温保存
将煎饼放在密封袋中，封口后放置在干燥通风的常温环境中。
常温保存适合短期保存，但保存时间相对较短。
烤箱恢复
对于冷冻或冷藏的煎饼，可以使用烤箱进行加热恢复。
将煎饼放在烤盘上，预热烤箱后加热至适当温度，保持一段时间，直到煎饼变热。
注意事项
刚做好的煎饼需要先放凉再保存，避免水汽影响口感和变质。
煎饼在保存前最好用保鲜膜或锡纸包裹，以减少空气接触。
如果需要分割多次食用，可以在储存前将煎饼分割成小块。
请根据您的具体需求选择合适的保存方法