苏州地区流行的酒种主要包括以下几种:
黄酒
沙洲优黄:这是苏州非常著名的黄酒品牌,深受当地人和游客的喜爱。每年冬至,苏州人会喝冬酿酒,这是一种由糯米和糖渍桂花酿制而成的传统饮品。
苏优黄酒:同样是苏州的黄酒品牌,也颇受当地消费者的青睐。
石库门:这是一种以传统工艺酿造的黄酒,口感醇厚,香气浓郁。
白酒
双沟大曲:具有300多年历史,是江苏白酒的代表之一,口感绵柔,回味悠长。
洋河系列:洋河系列白酒在苏州的宴会上较为常见,尤其是洋河天之蓝和梦3等高端产品。
江小白:这是一款新近成立的酒厂推出的浓香型白酒,以其独特的配方和酿制技艺迅速成为苏州白酒的代表品牌之一。
炎之舞:属于清香型白酒,香气清新,口感干净利落。
苏维埃:这是一款具有悠久历史的白酒品牌,口感醇和,入口柔和。
清香凤尾:新近兴起的清香型白酒品牌,香气清新,口感爽净。
五粮液:作为中国著名的白酒品牌之一,五粮液在苏州也有较高的知名度。
分金亭:这是一款以高粱和大米为主要原料的传统工艺发酵酒,口感自然极佳,价格亲民。
小郎酒:来自四川郎酒集团的小众酒,口感不亚于红花郎和青花郎,深受酒友喜爱。
坤酱台:位于赤水河边的酒厂生产的酱酒,以平民的价格和高端的酒水品质取胜。
其他特色酒
冬酿酒:除了上述黄酒外,苏州在冬至时节还会喝冬酿酒,这是一种由糯米和糖渍桂花酿制而成的传统饮品,具有独特的香味。
梅子酒和 杨梅酒:这些果酒在苏州也有一定的市场,尤其适合在夏季饮用。
总的来说,苏州地区流行的酒种以黄酒为主,尤其是沙洲优黄等知名品牌,同时也有多种白酒品牌满足不同消费者的需求。此外,冬至时节的冬酿酒也是苏州特有的传统饮品。在选择酒类时,可以根据个人口味和具体场合进行选择。