早知留什么待

当前问题中的“早知留什么待”可能是一个误听或打字错误。根据提供的信息，正确的句子应该是“早知留酒待”，出自唐代诗人白居易的《答韦八》。全诗如下：

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丽句劳相赠，佳期恨有违。

早知留酒待，悔不趁花归。

春尽绿醅老，雨多红萼稀。

今朝如一醉，犹得及芳菲。

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此诗表达了诗人对未能及时与友人相聚的遗憾，以及希望借酒消愁的心情。白居易是唐代著名的现实主义诗人，与元稹一起倡导新乐府运动，世称“元白”