核桃可以通过多种方法炒熟，以下是几种常见的方法：
方法一：蒸煮法
准备核桃：
将一斤核桃放入盆中，加入温水，并加入少许盐，搓洗几分钟，然后用凉水冲洗干净。
蒸制：
将洗净的核桃放入蒸锅中蒸一两分钟，时间不宜过长，以免核桃仁变软。
冷却：
蒸好的核桃立即放入冷水中浸泡一会儿，这样核桃壳会变得容易剥。
剥壳：
用手轻轻一掰，核桃仁就能完整取出。
炒制：
将剥好的核桃仁放入锅中，小火慢慢炒，可以加入少许香油，根据个人口味调整。炒至核桃仁微微发黄、香味四溢时即可出锅。
方法二：微波炉法
准备核桃：
将核桃仁用水冲洗干净。
加热：
将核桃仁放入微波炉中，高火加热90秒。
炒制：
锅中放入清水和冰糖，小火至冰糖融化，再放入已加热的核桃仁翻炒，使其沾满糖浆后盛出。
油炸：
锅中放植物油，油热后放入核桃仁，炸至酥脆。
方法三：干炒法
准备材料：
准备好铁锅、粗沙或小石子。
炒制：
将粗沙或小石子放入铁锅中，用大火炒热，然后放入生核桃，先用大火，再改小火，不断用手铲翻动，直到锅内的蒸汽逐渐变少至消失，将核桃倒出晾凉。
方法四：油炒法
准备食材：
干核桃、食用油、盐、味精、鸡精。
去壳：
核桃去壳，剥成瓣备用。
炒制：
锅内水擦干，倒入少许食用油，小火烧热，倒入核桃翻炒至香脆，出锅后放入器皿中，加入盐、味精、鸡精，搅拌均匀即可。
方法五：糖浆炒法
准备食材：
核桃仁、食用油、白糖。
炒制：
锅内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟，至白色的桃仁肉微微泛黄，沥油捞出。锅中放入两勺水烧开，加白糖至融化，倒入核桃仁，慢慢翻炒，直到糖浆全部裹在桃仁上即可出锅。
建议
选择核桃：选购时选择外壳饱满、肉质香脆的核桃，以保证口感和营养。
防止氧化：核桃仁暴露在空气中容易氧化，应尽量在短时间内炒熟，避免暴露过久。
火候控制：炒制过程中要保持小火，以免核桃仁炒焦，影响口感和营养。
通过以上方法，你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法来炒熟核桃。