值班通常指的是在规定的时间内担任工作，这工作可能包括非生产性的责任，如看门、接电话等，并且通常由多人轮流负责。值班的目的主要是确保单位的安全、处理紧急情况、维护服务连续性等。与加班不同，加班通常指在正常工作时间之外继续从事与本职工作相关的工作。
值班可以是轮班制，比如三班倒，也可以是义务性的，在正常工作之外的特定时间段内轮流值勤。值班人员需要认真履行职责，并保持警惕。
需要注意的是，值班和加班在法律上是有区别的，例如在中国，根据《中华人民共和国劳动法》，加班有具体的工作时间和报酬规定，而值班则通常不涉及加班费的支付