柑橘的嫁接方法主要包括以下几个步骤：
选择合适的接穗和砧木
接穗：应选择长势健壮、无病虫害、丰产性好、品种纯正的果树的树冠中上部外围枝条，长度中等，梢面光洁，发育充实，芽眼饱满，木质化程度较高。
砧木：选择健壮、无病虫害的柑橘类树木，部分品种如柚类通常以酸柚做砧木。
确定嫁接位置和时间
嫁接高度：一般嫁接高度在1-1.2米，至少离地50厘米以上，避免低处易沾染湿气和感染病害。
嫁接时间：春季2月下旬至4月中旬和秋季9~10月份是最佳时期，具体嫁接时间需关注天气预报，最早从2月树液开始流动时嫁接。
准备嫁接工具
需要手锯、剪刀、嫁接刀和塑料薄膜等工具。
嫁接操作
枝接：
选择不同方位的3-5个分枝及其上开张角度合适的第一侧枝锯桩，锯去中心干及直立枝，亮开树冠内膛。
桩高1-1.2米，锯口平滑，伤口大的涂抹愈伤剂。
芽接：
在砧木上用刀划出一个“T”型的缺口，剥开外皮。
在接穗上的芽点上方横切一刀，削成尖端向下三角形，并将其插入砧木上的“T”型缺口，注意露出砧木上的一点木质部，最后用嫁接带绑紧。
嫁接后的管理
检查成活：嫁接后15-20天检查成活情况，未成活的要及时补接。
解除薄膜：切接的应在接穗新梢老熟木质化时才能解膜，过早或过迟都会影响生长。
剪砧与除萌：接芽上方12厘米处剪除砧木，并除去离接芽15-20厘米范围内的砧芽。
刷白保护：夏季高温和冬季低温来临前，对高接后裸露的枝干刷涂白剂保护，防止日灼和冻裂。
通过以上步骤，可以有效地进行柑橘的嫁接，提高嫁接成活率，培养健康的新植株。