安装酒店石材门扇的步骤如下：
预留门位置
在墙面石材施工中，将石材门的位置预留出来。
焊接固定龙骨框架和上下门轴
将石材门的固定龙骨框架和上下门轴焊接。
根据具体尺寸将石材门的上、下门轴定位后焊牢。
干挂石材门
将石材干挂在门的龙骨框架上，期间需要对石材部分边缘进行处理。
安装门套线
拆开整体门套线的包装箱，检查各种部件，包括顶框、侧框、门套线、前门框线、后门框线、静音条、门挡线、固定铁片、膨胀螺丝、木螺丝等。
在两条侧框的一端已有加工好的固定用台阶，并钻有两小孔以方便木螺丝的固定；在侧面，钻有沉头孔，安装时可用膨胀螺丝固定。
保证在对齐以后用木螺丝锁紧顶框和侧框。
在下方置一块临时固定木方，进行辅助校正，使门框大致成垂直方形。
对准门套的插线槽，把门套线插线脚插进槽里，将其固定在门套立柱的摆布两头。
挑选另一条门套线，把其间一面锯成45°，依照门套顶梁板尺度将另一端锯成反向45°尖角，使较短的那一段的尺度和门套顶梁板的内侧尺度持平。
对准门套插线槽插进去，让两端的尖角的门套线固定在顶梁板外侧，并使门套线的两端尖角和立柱两边的门套线拼接符合。
查看装置拼接缝隙，确保装置结实与装置无缝隙。
安装合页
开合页槽，合页槽与门扇两端的距离以门扇高度的1/10为宜，较重的门要装3个合页，合页槽的深度以合页的单片厚度为宜。
安装合页，要用与合页配套的螺钉，螺钉要用螺丝刀拧紧，不能直接用榔头将螺钉打入。
门扇上的合页固定好后，门套上的合页要先只拧上一颗螺钉，然后关门检查门的左右和上面的缝隙是否一致，开启是否灵活，确认无误后，再将其它的螺钉拧紧。
检查与调整
安装完成后，检查门扇的开关是否灵活，缝隙是否均匀，确保门扇安装牢固且无缝隙。
通过以上步骤，可以完成酒店石材门扇的安装。建议在安装过程中注意细节，确保每个步骤都准确无误，以保证门扇的安装质量和使用效果。