周黑鸭是一家知名的食品企业，专注于生产、营销及零售休闲熟卤制品。其产品主要包括以下几类：
卤制品
卤鸭脖、卤鸭翅、卤鸭锁骨、卤鸭掌、卤鸭肝、卤鸭肫、卤鸭腿、卤鸭头、卤鸭肉干、卤酱板鸭、卤周黑鸭（整只）、卤鸡翅尖、卤凤爪、卤猪蹄、卤小龙虾、卤鹅肉、卤鱿鱼、卤香菇、卤豆干、卤千叶豆腐、卤藕、卤鸡蛋、卤花生米等。
酱料
牛肉风味酱、鸭肉风味酱、豆豉风味酱、辣椒风味酱、竹笋风味酱等。
饮品
周小伴啤酒、周小伴维生素水果汽水等。
周黑鸭以其独特的卤制工艺和丰富的产品种类，在消费者中享有极高的口碑，尤其是其招牌产品卤鸭脖和卤鸭翅，因其口感鲜美、麻辣适中而受到广泛喜爱。此外，周黑鸭还注重产品的质量和原料的选择，采用高品质的中草药卤制，确保产品的口感和品质