到广州旅游，以下是一些建议尝试的美食：
广州烧鹅：
这是广州最著名的烤肉之一，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著名。烧鹅的皮烤得脆而不硬，肉质嫩滑，搭配甜酸酱汁，口感更加丰富。
广州腊肠：
广州腊肠是传统小吃之一，以独特的制作工艺和口感闻名。腊肠的肉质鲜美，口感韧而不硬，是广州人喜爱的美食之一。
广州炖汤：
广州炖汤是传统汤品，以选料严谨、制作精细、味道鲜美而著名。炖汤的汤汁清澈，味道浓郁，搭配不同的食材，能够炖出不同的口味。
广州糖水：
广州糖水是传统甜品，以口感丝滑、味道甜美而著名。糖水的种类繁多，包括红豆糖水、绿豆糖水、杏仁豆腐糖水等，每一种都有其独特的口感和味道。
萝卜牛杂：
这是一道非常受欢迎的街头小吃，以新鲜的牛杂和萝卜为主要原料，经过煮熟、切片、炖煮等步骤，加入调料和香料，使其入味。这道美食的特点是牛杂鲜嫩多汁，搭配软糯的萝卜，口感丰富，味道鲜美。
云吞面：
广州的云吞面是一道经典粤菜，深受欢迎。面条劲道爽滑，云吞鲜香可口，汤汁鲜美浓郁。云吞面通常将云吞和面条一起煮熟，然后配上鲜美的高汤和调料，最后撒上葱花和香菜作为装饰。
双皮奶：
这是一道以牛奶为主要原料制作的甜品，需要砂糖、水、鲜牛奶等。制作过程中将砂糖和水加热搅拌成糖水，再加入牛奶混合，最后倒入碗中，上面覆盖一层薄薄的糖水。双皮奶口感丝滑，甜而不腻。
肠粉：
广州的肠粉是一种最具代表性的小吃，以米浆蒸成薄皮，再铺上肉片、虾仁、鸡蛋等馅料，淋上特制的酱油和花生油。肠粉口感软糯细腻，味道鲜美。
白切鸡：
作为广东的经典传统名菜，白切鸡注重原汁原味，选用优质的三黄鸡或清远鸡，在水中文火慢慢浸熟。食用时搭配姜蒜汁，更能凸显鸡肉的鲜美。
烧腊：
包括烧乳猪、烧鹅、叉烧等，烧乳猪皮脆肉嫩，色泽红亮；烧鹅皮金黄酥脆，肉鲜嫩多汁；叉烧口感甜蜜，外焦里嫩。
艇仔粥：
艇仔粥是广州的传统小吃，以新鲜的鱼片、炸花生、浮皮、蛋丝、鱿鱼丝、油条丝等多种食材为配料，加入精心熬制的粥底中。粥底绵滑，配料丰富，口感爽脆软滑，鲜甜香美。
广式早茶：
广州的早茶是其饮食文化中的一大特色，点心种类繁多，如虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪等。推荐去广州酒家、陶陶居等老字号餐厅品尝。
这些美食代表了广州的饮食文化，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得一试。