后厨的工资因多种因素而异，包括厨师的级别、工作经验、所在地区以及具体的工作环境等。以下是一些具体的薪资范围：
后厨操作工 ：月薪在3500-4500元之间，提供食宿、节日福利、工作餐、免费培训、晋升空间及定期体检。后厨各职位工资
行政总厨：58000元
副总厨：30000元
头锅：28000元
二锅：22000元
刺身：22000元
二砧：22000元
三钻：20000元
四砧：18000元
上什：20000元
打荷（2名）：13000元
水台：13000元
洗菜：13000元
后厨制作薪资平均值：
全国后厨制作的薪资平均值约为4761元/月。
后厨学徒和中工薪资：
薪资范围在2000-3000元/月之间，职位底薪在2200-2500元/月之间，奖金补贴包括全勤奖和工龄奖。
地区差异
在一线城市工作的厨师，即使是后厨小工，一个月也能拿到四五千的工资。
餐厅规模和类型也会影响后厨的工资，大型民营酒店行政总厨的工资可以达到15000元一个月，合资/外资酒店总厨的工资则在20000到45000元一个月之间。
建议
提升技能：
提高烹饪技术是提高薪资的关键。可以通过参加专业培训、实践锻炼以及学习新技能来不断提升自己。
选择地区：在薪资较高的一线城市或知名酒店工作，可以获得更高的薪资待遇。
这些数据提供了一个大致的薪资范围，但实际工资可能会因具体情况而有所不同。