菰黍是中国古代文学中的一个诗词意象，通常用来形容田野间茂盛的庄稼或稻谷。具体来说：
菰（gū）：是一种水生植物，其叶片和茎可用于饲料或编织材料。
黍（shǔ）：是一种谷类植物，其籽粒呈黄色或紫色，煮熟后具有黏性，可用于食用或磨成粉。
在古代，人们有用菰叶包裹黍米制成的食品，即粽子。这种食品在宋代被称为“昌歜”，而在明代李时珍的《本草纲目》中，明确提到用菰叶裹黍米制成的食品，因此也被称为“角黍”或“粽”。
粽子是一种历史悠久的食品，其起源可以追溯到中国古代，最初是由茭白叶包裹黍米制成，形状类似牛角，后来也有使用糯米等其他材料包裹的粽子。
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