养铁壶需要注意以下几点:
开壶方法
将铁壶倒置,壶盖完全打开。
放入适量茶叶,倒入开水至壶盖处。
腌制15-20分钟后,倒出茶水并清洗铁壶擦干。
日常使用保养
使用前用清水冲洗铁壶并擦干。
使用后及时清洗干净,避免茶渍残留。
定期用清水煮开并擦干铁壶,以保持光泽。
不要长时间将铁壶暴露在阳光下,防止褪色或生锈。
使用后,利用壶身和炉的余热蒸发壶内残留的水分,确保干燥。
注意事项
避免干烧,壶内无水时不要加热。
防止温差过大,壶体温度与水温相差不宜过大。
使用铁壶烧水时,注水不宜过满,以7分满为宜。
加热过程中或未完全冷却前,避免用手直接接触,可用壶叉打开或盖上壶盖。
铁壶外部不宜涂抹油脂,以免影响水质和损伤表面氧化层。
深度清洁
使用纱布或软刷轻柔擦洗铁壶内外壁,避免使用硬物如钢丝。
可用茶叶碎末煮水,利用茶渣吸附铁锈,形成保护膜。
若长时间不使用,可在壶内放置木炭、纸张或干燥剂以保持干燥。
通过以上方法,您可以更好地保养和使用铁壶,使其保持良好状态