人工养殖鳖苗的过程可以分为以下几个关键步骤：
养殖环境准备
水质管理：选择无污染、流动性好的水源，如泉水、河水或经过处理的自来水。水质应保持清澈透明，pH值在7.0-8.5之间，溶解氧不低于5mg/L。定期检测水质，并根据需要进行换水，每次换水量不宜超过总水量的三分之一。
养殖池建设：养殖池应分为稚鳖池、幼鳖池和成鳖池，以适应甲鱼不同生长阶段的需求。稚鳖池面积不宜过大，便于管理，池底铺设细沙或软泥，便于甲鱼苗爬行和觅食。池边设置防逃设施，如围栏或网罩，防止甲鱼逃逸。同时，养殖池内应设置遮荫棚，以调节水温，减少阳光直射对甲鱼苗的影响。
饲料与投喂
饲料选择：甲鱼苗的饲料应富含蛋白质、维生素和矿物质，以满足其快速生长的需要。初期可投喂蛋黄、碎鱼肉、虾肉等动物性饵料，随着甲鱼苗的生长，逐渐过渡到配合饲料。配合饲料应选用正规厂家生产，营养均衡，适口性好。
投喂技巧：投喂应遵循“定时、定量、定质、定位”的原则。定时即每天固定时间投喂，使甲鱼苗形成条件反射，有利于消化吸收；定量则根据甲鱼苗的食欲、天气变化及水质情况灵活调整，避免过量投喂造成水质污染；定质即保证饲料新鲜、无霉变；定位则是在养殖池内设置固定的投饵台，便于观察甲鱼苗的摄食情况。
疾病防治
预防为主：甲鱼苗的疾病防治应坚持“预防为主，综合治理”的方针。保持水质清洁，定期消毒养殖池，减少病原体滋生。合理投喂，避免投喂变质饲料，增强甲鱼苗的体质和免疫力。
常见疾病治疗：对于常见的疾病，如水霉病、细菌感染等，应及时采取措施进行治疗。可以使用食盐水浸泡、生石灰消毒等方法进行预防和治疗。
放养与培育
选种与挑选：选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、活力强、体色鲜润的甲鱼苗进行养殖。切勿养殖未经海关检疫或来路不明的境外甲鱼。
放养前准备：池塘面积一般为5亩左右，池塘底部平坦，淤泥厚度25厘米左右，水深1.8~2.5米。水源要充足，水质要良好、无污染，pH值维持在7~8.5之间。池塘四周建造防逃墙，池塘每200平方米用水泥板或木板搭建甲鱼休息、晒背的饵料台等。
放养密度：放养密度根据甲鱼苗的规格不同而异，一般每亩250~300只左右甲鱼苗为宜。放苗入池后应停喂1-2天，调制适当的稚甲鱼料。
饲料投喂：在投放饲料时，要距离水面2cm-3cm的地方进行投喂，减少对甲鱼苗的干扰。投放的饲料要控制在一个半小时之类吃完，在高温的季节，饲料要在日出前和日落时进行投喂。
培育管理：定期进行水质检测和换水，保持水质清洁。根据季节和气温变化调整水位，使水温保持在甲鱼苗最适生长温度。定期分池饲养，避免大小混养引起相互残杀。
通过以上步骤，可以有效地进行人工养殖鳖苗，提高养殖成活率和生长速度，最终获得优质的商品鳖。