为了确保熟食的新鲜和延长保鲜时间，可以采取以下措施：
使用保鲜膜或食品保鲜袋：
将熟食用保鲜膜或食品保鲜袋包装好，然后放入冰箱冷藏。
密封容器：
将熟食放入有盖的陶瓷容器中保存，或者使用密封容器，并确保容器内没有空气。
低温保存：
将熟食放入冰箱冷藏，最佳温度设置在零下2度到4度之间。
真空包装：
使用真空袋将熟食封装，以减少氧气和细菌的侵入，延长保鲜时间。
分装保存：
将熟食分成小份，每次只取出所需份量，剩余部分继续冷藏。
避光保存：
将熟食存放在避光容器中，避免阳光直射。
定期检查：
定期检查熟食状态，如有异味、变色或异常变质，立即处理。
遵守2-4小时法则：
烹煮好的食物在室温下不宜超过2小时，超过4小时则建议充分加热或丢弃。
冷冻保存：
对于主食等可以承受冷冻的熟食，可以放入冷冻层保存，但应尽快食用。
请记住，无论采用哪种保存方法，都要确保熟食在安全食用前不会变质。