青鱼 有卵，并且可以进行人工繁殖。以下是青鱼养殖和繁殖的相关信息：
繁殖习性
青鱼为洄游性鱼类，在江河附属水体生长发育，到冬季进入江河越冬，开春后越冬亲鱼上溯并在溯流过程中性腺快速发育至成熟，在江河干流产卵场繁殖，产卵后亲鱼又进入附属水体肥育。每年5-6月为繁殖时节，要求水温18-28℃。当产卵场涨水，水流速1-2m/s，流态变乱，亲鱼开始产卵。青鱼卵飘荡性，随水流而孵化发育。青鱼的性成熟年龄为：雌鱼5-7龄，雄鱼4-5龄。产卵类型：性成熟个体性腺每年成熟1次，一次产卵。青鱼怀卵量随体重增强而增大，普通15-20kg的亲鱼，其怀卵量约为60万-100万粒。
人工繁殖
亲鱼来源：可以选择江河流域中的自然苗种或持有国家原种场生产苗种，或从自然种质资源库、江河、水库、湖荡等未经人工放养的自然水域择优收集的青鱼成体，再经过哺育作为亲鱼。不能使用近亲繁殖后代作为亲鱼来源。
亲鱼哺育：亲鱼要求6龄以上，体重超过15千克，按雌雄比为1:1.5放养，亩放15-20千克的青鱼10尾左右。亲鱼池池底平坦，以沙壤土为好，保持水质清爽，以投喂螺蛳、蚬、蚌肉为主，辅投少量豆饼、麦芽，定期加注新水及冲水，普通冬季每月冲水一次并保持水深2米以上。开春后，降低水位便于提升池水温度，每星期冲水一次，4月中旬开始增强冲水次数，可2-3天冲水一次，以增进性腺成熟。
人工催产：催产时间要根据气候、水温来确定，催产水温18℃到30℃，以22℃到28℃最适。常用的催产剂是促性腺激素释放激素类似物（GnRH-A），具有使用量小、成本低、副作用小的优点。催产前需要对产卵池、孵化桶、孵化环道等工具进行清洗和消毒。
孵化工作：勤查卵，成熟卵子颜色鲜明，吸水膨胀速度快，卵球饱满弹性强，卵裂整齐，分列清晰，发育正常。加强孵化管理，保障水质水温适宜，勤刷滤网，灵活调节水流。
养殖环境
选择水源充足、排灌方便、无污染源、通风向阳、交通便利的地点进行养殖。水质要求良好，透明度30-40cm。鱼池要求面积适中，水深适宜，底质以壤土为好，每亩放养密度根据鱼种规格而定。定期冲水，保持水质清洁，定期加注新水，保持水质“肥、活、嫩、爽”。
饲料与喂养
青鱼养殖以投喂鲜活螺蛳、蚬和蚌肉为主，辅以投喂少量豆饼或菜饼。在整个亲本培育过程中，要经常冲水，一般冬季每周一次；天气转暖后3-5天冲水一次，每次3-5小时；临产前15天每2天一次。催产前几天最好天天冲水，经常冲水可以促使亲鱼性腺发育。
通过以上步骤，可以实现青鱼的人工繁殖和养殖。在整个过程中，保持水质清洁和稳定，提供适宜的繁殖环境和饲料，是提高繁殖成功率和养殖效益的关键。