养殖土斑鱼苗需要注意以下几个方面：
池塘挑选与清淤
池塘面积建议在5—20亩，水深2—6米，底质以砂质或砂砾为佳，纳潮便利，水质清爽，无生活和工业污染，日最大换水量可达50%。
池塘需要排干积水，晒池2个星期，清除表面淤泥杂质。
在深水区设置人工鱼礁，并安装过滤网。
进水50厘米，每亩施生石灰150千克浸泡消毒15天，以杀灭病原体和敌害生物，然后进水冲池。
基础饵料哺育
放苗前20天，进水至0.4厘米水深，每亩施尿素500克、过磷酸钙50克、硅酸盐25克，连续3次，使水色呈黄绿色。
之后逐渐进水至1米，透明度保持在0.4米左右。
苗种投放
苗种应来自本海区捕捉的自然苗种或笼捕、钓捕的苗种，采购的苗种应舍弃有钩伤和吞钩的个体。
投放时间一般为4月份，苗种规格每尾约50克。
投放密度需根据池塘条件和水温等因素调整，一般每亩投放数量在3000-5000尾之间。
饲料投喂
饲料以新奇的小杂鱼虾为主，鲜饲料不足时可投喂协作饲料。
每天早晚各投喂1次，水温低于13℃时少投或不投，越冬时节不投饵。
日投饵量前期为鱼体分量的8%-10%，中后期为5%-6%。
投喂地点每隔10天更换，避免因长久投饵导致局部底质恶化影响水质。
投喂时应使用设置的饵料框检查摄食状况，确保在2个小时内摄食完。
水质管理与病害防治
定期检测水质理化因子，保持透明度在0.3-0.5米，PH值为7.8-8.5，溶解氧为5mg/L以上。
利用换水和泼洒生石灰等方法调节水质。
定期检查鱼苗健康状况，及时发现并治疗疾病。
控制养殖密度，避免过度拥挤导致生长不良。
其他管理
养殖过程中要保持水体富氧，可通过水车充氧等方式实现。
合理安排放养密度，确保鱼苗有足够的活动空间。
定期更换部分水体，保持水质清洁和稳定。
监测水质，特别是氨氮和亚硝酸盐等有害物质的含量，及时进行调整。
通过以上步骤，可以有效提高土斑鱼苗的养殖成功率，确保养殖过程顺利。