甘蔗榨汁的技巧主要包括以下几点：
选择甘蔗 ：选择新鲜、色泽鲜亮的甘蔗，避免选择表面不光滑、手感干燥或颜色偏黄、发黑的甘蔗，因为这些可能意味着甘蔗不够新鲜。清洗甘蔗：
将甘蔗在清水中浸泡，用刷子刷洗表面的泥土和杂质，以确保甘蔗汁的口感和卫生质量。
削皮和切段：
使用专用的甘蔗剥皮刀削去表皮，然后将甘蔗切成适合榨汁机处理的小段。如果使用电动榨汁机，可以切得更小一些，以便更好地提取汁液。
榨汁
传统压榨法：
将甘蔗放入压榨机中，通过两个大滚轮的转动来压榨甘蔗，使汁液流出。可能需要加入一些水以帮助提取更多的汁液。
电动榨汁机法：将甘蔗切成小段或薄片后放入电动榨汁机中，这种方法更快速、便捷，且能保持汁液的纯净和口感。榨汁完成后，应及时清理机器。
家庭简易法：将甘蔗清洗干净后用刀剁成小段，削皮后竖着切为小段，把处理好的甘蔗均匀码放进锅中，加入没过甘蔗段的清水，水开后转小火熬煮至汤汁粘稠，然后挤干水分即可。
过滤：
使用纱布或其他过滤材料将甘蔗汁过滤，去除其中的杂质和甘蔗渣，使甘蔗汁更加清澈。
储存：
如果需要储存甘蔗汁，最好放入冰箱冷藏，以延长其保鲜时间。但应注意，长时间放置会使甘蔗汁失去新鲜感和营养价值，建议在24小时内饮用完毕。
清洁和维护：
在使用榨汁机榨汁后，应及时清理机器，以防止其产生异味和滋生细菌。定期对榨汁机进行保养，如添加润滑油等，以保持其良好状态。
通过以上步骤和技巧，可以轻松榨出新鲜、美味的甘蔗汁。