在农村养殖母鸡，可以遵循以下步骤和技巧：
选择合适的品种
根据当地气候、土壤和市场需求选择适宜的鸡种。如果主要目的是产蛋，应选择产蛋量高、适宜散养的品种，如土鸡。
养殖场地选择
选址应地势平坦、通风良好、水源充足且无污染。鸡舍应建在交通便利、背风、光照充足、排灌正常、不积水的地方，并设有窗户和通风口，冬季要做好保温措施。
鸡舍建设
鸡舍内部要保持干燥和清洁，避免疾病的发生。育雏室需要控制室温在30℃左右，并适量添加高猛酸钾以防应激反应。鸡舍应设有水槽、食槽，以及温度调控设施。
饲料管理
根据鸡的不同生长阶段提供适当的饲料，确保营养均衡。雏鸡需要高蛋白饲料支持快速生长，成鸡则需要含有适量蛋白质和能量的饲料。定期清理饲料槽和水槽，确保饲料的卫生和新鲜。
饮水管理
保持水源清洁卫生，定期清洗饮水器具，保证鸡的饮水质量。炎热季节要加强通风换气，寒冷季节可以减少通风。
饲养密度
合理控制养殖密度，保持适宜的饲养密度有利于鸡的生长和健康。笼养和平养的饲养密度有所不同，需根据具体情况进行调整。
日常管理
定期巡查养殖场，观察鸡的生长情况，及时发现并处理问题。保持鸡舍内外、活动场和饲养间的清洁卫生，并进行经常性的消毒。
防疫管理
制定科学的防疫计划，定期进行疫苗接种和驱虫，防止疾病的发生。注意疾病的预防和控制，包括疫苗接种和药物的预防程序。
放养
在鸡生长到一定阶段后，可以适当放养，让鸡出去采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，增加活动量，提高肉质和产蛋量。
补充营养
可以通过添加一些特殊的饲料或补充剂，如黄豆、大黄藤、生石膏等，来提高产蛋量和鸡的健康状况。
通过以上步骤和技巧，可以有效地在农村养殖母鸡，提高产蛋量和鸡的整体健康水平。