海水养殖娃娃鱼的方法如下：
选择适宜环境
养殖水温要适宜，最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃。在低山夏季温度较高，如果水温超过26℃，娃娃鱼生长就会受到影响，有时会出现“夏眠”现象，温度过高还会导致娃娃鱼死亡；但若海拔过高，环境温度与水温过低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度较慢，养殖也不合算。因此，养殖娃娃鱼，场址最好选择在海拔500~800米，冬无严寒、夏无酷暑的地区。
养殖水质要好，娃娃鱼喜洁怕脏，对所处环境水质要求非常严格。野生娃娃鱼一般在栖息在自然植被好、环境无污染，人类较少涉足的深山峡谷溪河中。山区人工养殖娃娃鱼，水源最好选择有常年流水的小溪沟、泉水，也可利用水质清新的大中型水库的底层水，总之水质要清新、鲜活、无污染，溶氧量高，PH值呈中性。养殖环境要安静。
科学合理建池
娃娃鱼可以放在大的玻璃鱼缸内饲养，便于观察其活动。缸底铺些洗净的沙砾碎石，注入30厘米深的潭水或井水，并投入少量金鱼藻等水草，布置成与捕捉场所相似的生态环境。沙石有吸附污物的作用；水草能进行光合作用，增加水中的含氧量，并供娃娃鱼产卵用。
饲养用水以清洁的池水为好，井水也适用。如果用自来水的话，放置3-5天后才可使用，否则自来水中殖留的氯气会导致娃娃鱼中毒死亡。换水是一项经常的管理工作。保持水质新鲜清洁，有利于娃娃鱼正常生活。冬季每2-3周换水一次，其他季节每3-5天换水一次。
饲料与投喂
娃娃鱼大多以天然饲料为主食，比如鱼虾、贝类、昆虫、猪肉等，早上7点半喂一次，晚上10点半喂一次，投喂体重的5-10%即可，在水温达到16-23度时，增加投喂量。
娃娃鱼喜食活的小动物。水蚯蚓是较理想的饲料，可隔日投入少许；也可以将水蚯蚓放入单层纱布内包裹，用绳悬挂水中，水蚯蚓会从纱布空隙中伸出部分身体，娃娃鱼会游去拉食。此外，小蝌蚪、孑孓、水蚤等，也是娃娃鱼喜爱的食物。在缺乏活动的小动物时，也可将瘦猪肉切成小块喂饲。但应注意投食不可过多，以无残食为宜，防止食物腐烂而影响水质。
水温光照
最好选择封闭的洞穴或房间，避免光照，巡查时也不要强光直射，水温不低于结冰温度，不高于26度，特别是冬季要做好保暖，夏季要降温，否则娃娃鱼会进入休眠状态。
水质调节
每次投喂饲料后，要捞出残渣，清理排泄物，定期用生石灰水进行泼洒，保持水源的流动，最好是山泉水，无污染且氧量高，因为娃娃鱼对水质有很高的要求。
饲养密度
如果是幼苗，那么最好每平方米养50-100尾，如果是成年娃娃鱼，那么最好5-10尾/每平方米，最好不要大小混养，避免打斗。
定期检查
定期检查观赏娃娃鱼的身体状况，观察有无异常行为或病症。如发现异常，应及时采取措施，如更换水、调整饲料等。
避免过度饲养
过度饲养会导致水质变差，增加鱼的疾病风险。因此，应该控制好饲料的量，避免过度饲养。
通过以上步骤，可以有效地进行海水养殖娃娃鱼。