山西黑石材与其他黑色石材的主要区别在于以下几个方面：
产地
山西黑主要产于中国山西省南北山区的“浑源煤田”。
蒙古黑则最早产于内蒙古赤峰、辽宁建平，后来内蒙古集宁等地的玄武岩也陆续开采。
颜色
山西黑的颜色深，含蓝比较多，在阳光和水土腐蚀下会呈现红黄色，但整体仍显得非常黑。
蒙古黑的颜色相对较浅，颗粒较细密，磨光后板面颜色是黑色但会带有一些偏黄的感觉，并且板面上有白点。
物理特性
山西黑的结构均匀，光泽度高，纯黑发亮，质感温润雍容。
蒙古黑的颗粒较细密，磨光后表面颜色偏黄，有白点，整体光泽度和质感不如山西黑。
用途
山西黑因其高光泽度和均匀的结构，适用于高档装修材料，如高档酒店、写字楼和家庭。
蒙古黑则多用于室外地面、室外墙面、楼梯、台面板等领域。
通过以上几点，可以较为准确地鉴别山西黑与其他黑色石材的不同之处。