购买沙棘的途径和技巧如下：
购买渠道
实体店：可以在大型超市、蔬菜水果店或市场购买沙棘。此外，沙棘的原产地特产店也是一个不错的选择，因为这些店铺通常有直接的产地采购渠道，所售沙棘品质较有保障。
线上平台：大型电商平台如京东、天猫、淘宝、拼多多等均有沙棘原浆销售。在购买时，要注意查看店铺的信誉评级、销量、评价等信息，选择口碑好的店铺购买。同时，要仔细查看产品的详情页，了解产品的原料产地、生产工艺、保质期、营养成分等信息。
品牌官网：一些知名的沙棘原浆品牌会有自己的官方网站，在官网购买可以保证产品的正品性和质量，还能享受到品牌提供的售后服务。
挑选技巧
外观：
挑选形状为球形或扁球形的沙棘，表面为棕红色或黑褐色，表皮有皱缩且果柄较短小的沙棘。
优质沙棘原浆的颜色应鲜艳明亮，呈鲜黄色或橙黄色，无暗沉。
手感：
质地较软，有弹性，无硬块。
口感：
优质沙棘原浆口感顺滑细腻，带有浓郁的果味和酸甜味，无苦涩味。
包装：
选择密封性好、避光、抗氧化包装的沙棘原浆，以保持其营养价值和口感。
品牌与产地：
优先选择知名品牌和正规厂家的产品，这些产品通常拥有更严格的质量控制和更完善的售后服务。
选择产地为阿尔泰地区青河县等优质产地的沙棘，这些地区的自然环境优越，沙棘品质较高。
价格
市场上的沙棘原浆价格因品牌、产地和规格不同而有所差异。一般而言，500—900毫升装的沙棘原浆价格在100元到300元之间，高端品牌或特殊规格的产品价格可能更高。
通过以上途径和技巧，你可以购买到优质且符合自己需求的沙棘原浆。建议先进行充分的了解和比较，选择信誉好、评价高的品牌和渠道进行购买。